光。
和尚抬头望去，心想，怕还是个爱惹麻烦的道友。
大块头背着半扇猪肉, 回到自己住的地方。
想到白日再见到恩人故友，他不由嘴角上翘，步履也变得轻盈, 自言自语道：“今日领了半扇猪肉，可以包好多饺子, 不知两位小友喜欢酸菜饺子, 还是白菜饺子, 肥肉饺也挺带劲。要不都包了吧！”
猪头肉可以放在卤水里，慢慢熬煮, 等到肥油浮出，肉炖得软香, 用筷子一戳里面的透明的肉汁便溢出来, 一波弄皮便脱骨, 便是正好。